rientje

recept van emmy
nodig:3 kleuren paprika 2 uien 1 winterpeen paar stengels bleekselderij blik sojasaus yello label 2 biefstukjes
paprika en uien in ringen snijden w ortel en bleekselderij in julliene (smalle reepjes )alles binder 2 boullion blokjes
biefstuk in dunne plakjes
zet water op in grote pan doe soja saus erin tot het water donkerbruin wordt koken tot het bijna zwart is
doe er 2 boullionblokjes bij en breng het flink aan de kook alles binder erin en van het vuurhalen
dan pak je wok doe er wat boter in en wok eerst de winterpeen doe die in de saus kanhij nog wat zachter worden
roerbak als laatste de biefstuk met wat zout peper en knoflook poeder erop doe alles in de saus en lekker een tijdje laten staan.
lekker met rijst op puree
de saus dan alleen nog kort opwarmen

eet smakelijk